Blog

Zöldséges-csirkés bulgur

Nagy-Felföldi Renáta
2019.10.31 10:14

Ha szereted a bulgurt, és valami könnyen és gyorsan elkészíthető ételre vágysz, akkor próbáld ki ezt a receptet! ????

Ha nem ismered a bulgurt, akkor kattints erre a linkre, itt olvashatsz róla. 

Zöldséges-csirkés bulgur:

Hozzávalók:

  • 40 dkg csirkemell filé
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 bögre bulgur
  • 1 evőkanál kókuszzsír/olaj
  • ízlés szerint zöldségek: sárgarépa, cukkini, brokkoli, kukorica, borsó
  • ízlés szerint fűszerek: só,bors, delikát, zöldségkeverék

Elkészítése:

A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, belerakjuk a serpenyőbe  és üvegesre pirítjuk. Ügyeljünk arra,hogy a fokhagyma ne égjen meg! A csirkemellett felkockázzuk,majd a serpenyőbe rakjuk, sóval, borssal, delikáttal , zöldségkeverékkel ízesítjük. Majd miután a csirkemellett megpároltuk hozzáadjuk a zöldségeket (rakhatunk bele zöldségkeveréket is), illetve a bulgurt. Önstünk rá kb. 2dl vizet, majd fedő alatt főzzük puhára. 

Jó étvágyat kívánunk!