Blog

Rozspalacsinta recept

Nagy-Felföldi Renáta
2019.10.31 10:27

Ahogy ígértem, hoztam Nektek a képen látható rozspalacsinta receptjét. 

Rozspalacsinta recept: 

Hozzávalók:

  • 6 evőkanál búzaliszt
  • 4 evőkanál rozsliszt
  • 2,5 dl tej
  • 2,5 dl víz
  • 2 tojás
  • pici só
  • kis teáskanál édesítő ( xilit vagy eritrit
  • 2 evőkanál kókuszzsír

Elkészítése:

A hozzávalókat egy tálba öntjük, majd turmixgéppel alaposan kikeverjük. Ezután  palacsintasütőbe egy kiskanál olajat/kókuszzsírt rakunk,alacsony hőfokon felmelegítjük a serpenyőt, majd kisütjük a palacsintákat A rozslisztnek magas a rosttartalma, ezért hamar megszívja magát, így a sütés közben érdemes vízzel vagy tejjel szaporítani a palacsinta tésztát.

Tipp:

Tálaljuk friss gyümölccsel, eper dzsemmel! ????