Mi az amit érdemes tudni a zöld teáról?
A zöld tea többféle vitamint, ásványi anyagot, és rengeteg antioxidánst tartalmaz.Ezeknek az összetevőknek köszönheti számtalan pozitív és jótékony hatását.
A fekete teával ellentétben a zöld tea egyáltalán nem erjesztett. Ennek eléréséhez nem sokkal a szüret után gőzöléssel vagy melegítéssel lebontják a tealevelekben található polifenol-oxidáz enzimet, így az erjedési folyamatok leállnak. Ezután a leveleket formázzák (például összesodorják), majd kiszárítják és a minőségtől függően válogatják. A legmagasabb kategóriájú teák feldolgozását kézzel végzik.
Érdekel, mik ezek?
- méregtelenít kívül-belül, éppen ezért bőrszépítő hatással is bír
- öregedésgátló, és ránctalanító hatása is erős
- csökkenti a szív megbetegedések lehetőségét (azért,mert tartalmaz egy, a polifenolok csoportjába tartozó, katekhin nevű vegyületet, amely antikarcinogén hatású)
- immunerősítő hatással bír
- mivel a benne lévő antioxidánsok révén megakadályozza a szabadgyökök kialakulását, nagy szerepe van a rákos megbetegedések megelőzésében
- frissít és élénkít,növeli a koncentrálóképességet,valamint elűzi a fáradtságot. A kávé helyett szuper megoldás, ha napközben némi többletenergiára vágysz. (A tea koffeintartalma értékesebb, mint a kávéé. A kávé koffeinje a gyomorban szívódik fel, a zöld teáé viszont fokozatosan és a bélben.)
- értágító hatása is ismert
- C-vitamint a citromhoz hasonló mennyiségben tartalmaz
- segíti az emésztést, ezért fogyókúrázóknak is ajánlott a fogyasztása
- élénkíti az anyagcsere-folyamatokat
- külsőleg alkalmazva remek gyulladáscsökkentő, a sebek gyógyulását is elősegíti
- magas vérnyomással kapcsolatos problémákra is megoldást nyújt
- antibakteriális
- csökkenti a koleszterinszintet, valamint
- kiegyensúlyozza a vércukorszintet is.
A zöld tea hatóanyaga:
Tartalmaz többek között:
- polifenolokat: katechineket,flavonolokat
- ásványi anyagokat (alumínium és réz)
- vitaminokat (C,B2,D,K)
- illóanyagokat
- koffeint (amit korábban teinnek hívtak), és kis mennyiségben teobromint és teofillint
Fontos!
Fogyasszuk a zöld teát cukor és egyéb édesítőszer nélkül, ugyanis jótékony hatását csak akkor tudja kifejteni! Édesítőszerrel, cukorral együtt savasítja a szervezetet!
Japánban, ahol az emberek rengeteg zöld teát fogyasztanak, a tüdőrákosok halálozási aránya a legalacsonyabb a világon annak ellenére, hogy a cigarettázás mértéke a japán férfiak között a legmagasabb!
