Blog

Mákos-diós paleo muffin

Nagy-Felföldi Renáta
2019.10.31 14:35

Mákos-diós paleo muffin recept:

  • Lisztmentes
  • gluténmentes
  • laktózmentes
  • cukormentes finomság

Miért ajánljuk? 

  • Könnyen és gyorsan elkészíthető
  • isteni finom
  • diétába beilleszthető
  • egyszerű recept

Hozzávalók:

  • 20 dkg darált mák
  • 20 dkg darált dió
  • 5-10 dkg nyírfacukor, vagy bármilyen más édesítőszer
  • 3 tojás
  • 3-4 meghámozott,reszelt alma
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 1 evőkanál kókuszzsír
  • víz az összeállításhoz
  • ízlés szerint szeletelt mandula a tetejére

Elkészítése:

A  diót és a mákot apróra daráljuk, az almát nagylyukú reszelőn lereszeljük. A többi hozzávalóval együtt egy tálban összekeverjük, és annyi vizet öntünk hozzá, hogy egy lágy masszát kapjunk.

A muffin formákba óvatosan belehalmozzuk a masszát,és a tetejét szeletelt mandulával megszórjuk.

180 fokon, kb 20 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés:

A süteményt megbolondíthatjuk reszelt répával is. Dió helyett őrölt mandulát is használhatunk.