Kenyér recept
Feketéné Király Böbe kikísérletezett egy finom kenyér receptet, és elküldte nekem. Szeretném megosztani veletek!
A recept:
– laktózmentes
– tojásmentes
Hozzávalók:
– 180 ml rizstej
– 250 g lisztkeverék (125 g kölesliszt és 125g zabpehelyliszt)
– 2 evőkanál kókuszolaj
-1 teáskanál növényi alapú vaj
-1 teáskanál útifűmaghéj (ezt nem kell beáztatni)
– 1 teáskanál só
– 1 teáskanál cukor
– 1 marék zabpehely (ez a végén elázikt es kavarodik a tésztával )
– 20 g élesztő
Elkészítése:
Böbe kenyérsütőgépbe tette a hozzávalókat, alulra rakta a folyékony alapanyagokat, utána a szilárdakat és a tetejére szórta az útifűmaghéjat, az élesztőt, majd gyors programon kisütötte a kenyeret.
Abban az esetben,ha valaki nem kenyérsütővel készíti el a kenyeret:
Keverje össze a hozzávalókat, majd hagyja kelni a tésztát kb. 20 percig. Aztán rakja kenyérsütő formába bele, majd süsse készre kb. 1- 1,5 óra alatt.
Tipp:
Lehet bele rakni banánt, aszalt gyümölcsöket és magvakat. Ebben az esetben több cukrot rakjunk bele és édeskésebb alaptésztát kapunk. ????
Ismételten köszönjük szépen a receptet Neked Böbe! ????
