Blog

Cukormentes, bögrés zabkeksz recept

Nagy-Felföldi Renáta
2019.10.31 10:48

Diétás, finom és cukormentes. Ezzekkel a szavakkal jellemezném az alábbi receptet. Nem gondoltam volna, hogy ízleni fog, mert ha már keksz, akkor legyen édes.

A zabpehely jól beilleszthető a diétába, mert:

– rostban gazdag

– ezért segíti az emésztőrendszer megfelelő működését

– és hosszantartó teltségérzetet biztosít

– ezen kívül gazdag vitamin és ásványi anyag forrás

– és mindemellett könnyen emészthető.

Cukormentes, bögrés zabkeksz recept:

Hozzávalók:

(A hozzávalók kiméréséhez 2dl-es bögrét használtam)

  • 1 bögre zabpehelyliszt
  • 1,5 bögre rozspehely
  • 100g kókuszreszelék
  • 1 dl lenmagolaj
  • 1 tojás
  • 1 bögre búzadara
  • egy csipet só
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 érett banán
  • ízlés szerint: 100g arany mazsolát, vagy 100g vörös áfonyát tehetünk a tésztába

Elkészítése:

A banánt botmixerrel leturmixoljuk, majd a hozzávalókat egy tálba öntjük,egyenletesen elkavarjuk. Az így kapott tésztát 1 órára a hűtőbe tesszük és pihentetjük. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a masszát, kb. 2 cm vastagra elnyújtjuk. A sütőt 20 percig 180˙c-on előmelegítjük, majd a tésztát kb. 45 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánunk hozzá!