Gyuri bácsi szerint a karcsúság titka a kevés táplálékbevitel. De ami sokkal fontosabb a szépségnél: a csökkentett kalóriabevitel és az alacsony testsúly a várható élettartamot is növeli. Vagyis bármily furcsán hangzik: együnk kevesebbet, hogy tovább élhessünk.

Okinawa szigete amiatt lett híres 50 évvel ezelőtt, hogy a szigeten meglepően magas volt a 100 év felettiek aránya. Először a II. világháború alatt, majd a 70-es években kutatták legtöbbet a jelenséget. Úgy tűnik, a magyarázat a táplálkozási szokásokban rejlett. Úgy találták, hogy a sziget lakosai eleve 20%-kal kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint az amúgy is hosszú életű és egészségesen táplálkozó japán átlagemberek. Étrendjük jórészt zöldségekre, halra, teljes kiőrlésű gabonára, szójára épül. (Sajnos azóta náluk is romlott ez a tendencia, éppen a nyugati életforma térhódítása miatt.)
Pedig a leírt táplálkozás lassítja az öregedési folyamatokat (a szabad oxigéngyökök felhalmozódását, a molekulák károsodását), karbantartja a vérnyomást, a vércukor szintet, megóv az elhízástól, és nagyban csökkenti a rák és a szívbetegségek kockázatát.

Magyarországon kevés halat fogyasztanak az emberek, nincs nagy hagyománya a tengeri eledeleknek sem. Hogy mégis hasonló eredményt érjünk el, rendelkezésre áll viszont a sokféle igen jóízű zöldség, ami a gazdag magyar termőföldeken megterem. Különösen a zöld színű zöldségfélék hasznosak a szervezetnek: a brokkoli, káposzta, saláta, cukkini és zöldpaprika.

Gyuri bácsi Mezei katángos teakeveréke savcsökkentő hatásánál fogva mérsékli az étvágyat, lassítja a táplálék felszívódást, fogyaszt.